2017年 / WA評分94分 / 單支裝 | 貨號 | 價格 |
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2017年 / WA評分94分 / 單支裝 | G555C1F40C4652-1 | ¥750 |
2017年 / 6支裝 | G555C1F40C4652-2 | ¥4350 |
干紅葡萄酒
Chateau Leoville Poyferre
度數(shù):12-14%vol / 容量:750ml
品酒筆記
色澤
酒液呈閃亮的深寶石紅色調(diào)。
香氣
紅加侖子,皮革,煙草,煙熏和薄荷的迷人芳香。
口感
伴隨著中段口感柔滑而堅實,有著非常宜人的收斂和清澈之感。伴以甜美的加侖果味道以及復(fù)雜的皮革和煙草氣息。留香堅實而且持久穩(wěn)固。有著非常優(yōu)越的陳年潛能。
評分
2005年 羅伯特帕克(RP)93分
2009年 羅伯特帕克(RP)100分
2011年 帕克團隊(WA)94分
2012年 帕克團隊(WA)92分
2013年 帕克團隊(WA)90分
2014年 帕克團隊(WA)93+分
2017年 帕克團隊(WA)94+分
酒莊
Chateau Leoville Poyferre - 波菲莊園
產(chǎn)區(qū)
Saint Julien - 法國波爾多圣祖利安
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
圖片
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酒莊介紹
Chateau Leoville Poyferre - 波菲莊園
波菲莊園(Chateau Leoville-Poyferre)位于法國波爾多圣朱利安產(chǎn)區(qū),1855年波爾多葡萄酒的官方分級中被評級為14個二等列級酒莊之一。波菲莊園也是三 個露維利(Leoville)莊園之一,它的兄弟莊園巴頓莊以及雄獅莊都起源于宏偉的露維利莊園。有名的1855年分級中,三座露維利莊園都被評為了二級名莊。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
葡萄園占地80公頃,其中有20公頃用于生產(chǎn)副牌酒穆林·雷切莊園Chateau Moulin Riche,土壤是來自吉隆特河的砂礫土以及由風(fēng)力堆積而成的沙土。葡萄種植比例為65%赤霞珠,25%美樂,8%小維度,2%品麗珠。葡萄樹平均樹齡為35年,種植密度為8,500株/公頃,平均單產(chǎn)為8,750升/公頃。
工藝流程
酒在不同尺寸的不銹鋼溫控發(fā)酵罐里發(fā)酵,浸漬3周,需要橡木桶陳年佳釀,每年更換80%新桶,陳年佳釀18-20個月。
美酒佳釀
波菲莊園釀成的酒,滿具Saint-Julien產(chǎn)區(qū)的代表性。以她美麗的酒裙而引人注目,酒香濃郁而復(fù)雜。口感濃郁,豐富而豐滿,單寧重但很均衡,天鵝絨般的順滑。它在酒精度,酸度和單寧之間展現(xiàn)了完滿的均衡性。華麗的酒質(zhì)之外還顯得非常為細膩,可以說Saint-Julien的葡萄酒融合了強勁、精致和一種女性的優(yōu)雅,有著非常優(yōu)越的陳年佳釀潛能。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種,又稱蘇維翁,有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國,是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王,是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛,是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植,占了總的葡萄種植面積的58%,同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著稱,丹寧質(zhì)地柔軟,口感以圓潤厚實為主,酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味,混合可口的黑加侖子和桑椹的果味,因酒體較輕淡,在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛,不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟,讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū),其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強烈的單寧,可以用來增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)區(qū)介紹
Saint Julien - 圣祖利安產(chǎn)區(qū)
圣朱利安村(Saint Julien)位于波爾多左岸區(qū)內(nèi),是左岸梅多克的四大名村之一。其葡萄園面積只有900公頃左右,是四大名村中小的一村。在1855年梅多克分級中,該村并沒有一級莊,也沒有五級莊,共有11家列級莊。飲家們一般認為圣朱利安酒是信心的保證。
特別說明
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